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Caragum International Production, recherches, developpement et conditionnement d'additifs alimentaires Marseille

CARAGUM International
162/164, chemin de la Madrague Ville
13015 MARSEILLE
Tél: +33 (4) 91 92 12 60 - Fax: +33 (4) 91 92 12 61

Caragum International est une entreprise française spécialisée dans la formulation, la production et la commercialisation d'ingrédients fonctionnels pour les industries alimentaire et cosmétique. Voici un résumé des informations clés à son sujet :

Localisation : Basée à Le Rove (13740), Bouches-du-Rhône, France, avec son siège social situé Chemin de la Cride, ZAC des Pielettes. L’entreprise a déménagé dans ces nouveaux locaux en mai 2022 pour tripler sa capacité de stockage et moderniser ses installations, incluant des laboratoires de R&D dédiés.
Fondation et histoire : Créée en décembre 2000 par Jean-Claude Tur, qui apporte 50 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. L’entreprise s’est développée à l’international grâce à un réseau de 28 distributeurs couvrant plus de 51 pays.
Activités principales :
- Alimentaire : Formulation d’ingrédients à base d’hydrocolloïdes, tels que des stabilisants, épaississants et gélifiants pour boissons, émulsions aromatiques, viandes végétales, produits laitiers et analogues de fromage (gamme CARACHEESE pour fromages analogues). Ils produisent également l’ester glycérique de colophane de bois (E445).
- Cosmétique : Développement de texturants et stabilisants, notamment à base d’extraits d’algues et d’huiles essentielles.
- Autres : Via sa filiale CARAFlavour, production d’arômes, et gestion via CARAHOLDING pour optimiser les activités du groupe.
Engagements :
- Environnement : Caragum met l’accent sur des pratiques durables, avec un approvisionnement responsable et des initiatives éco-friendly. Ils soutiennent la Pure Ocean Foundation pour la protection des écosystèmes marins.
- Éthique : Un code de déontologie strict anti-corruption et respectueux des valeurs de transparence et de responsabilité sociale.
Innovations et marques :
- Marques déposées : CARAGUM (2002, renouvelée) et CARAROSIN (2018).
- Produits phares : Stabilisants pour boissons, analogues de fromage, et solutions sur mesure pour divers types de fromages (Gouda, Cheddar, Mozzarella, etc.).
- Gamme POLYNAT® pour applications cosmétiques.
Réseau et présence : Forte présence internationale, avec des collaborations comme celle avec Makymat au Mexique pour le développement de fromages analogues. L’entreprise dispose d’un site web (caragum.com) et est active sur LinkedIn.
Diversité et responsabilité sociale : 67 % des postes à responsabilité sont occupés par des femmes, un point mis en avant lors de la Journée internationale des droits des femmes.

Caragum International se distingue par son expertise dans les hydrocolloïdes, son engagement environnemental et sa capacité à proposer des solutions sur mesure pour ses clients.

Entreprise familiale

35 ans de savoir-faire

Spécialiste de la maintenance industrielle

Zone d'intervention Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes