Réparation d'un générateur vapeur sur site à Signes Var Provence Alpes Cote d'Azur

Riche de 35 ans d’expérience dans le monde de la maintenance industrielle, la société DOUNA Maintenance Industrielle met tout en œuvre pour assurer la polyvalence et la disponibilité de ses techniciens, nous permettant ainsi de vous apporter des solutions lorsque vos activités se rapprochent des domaines de l'agro-alimentaire, du cosmétique et du convoyage.

La capsuleuse à vapeur est utilisée essentiellement pour le capsulage des bocaux contenant des aliments hydratés. Le bocal est soumis à une atmosphère de vapeur contrôlée, laquelle chasse par son flux les gaz présents dans l’espace libre. La vapeur est piégée dans l’espace libre lorsque la capsule est posée, puis se condense en créant un vide qui aide à maintenir le couvercle en place. La vapeur sert également à ramollir le joint et améliore d’avantage l’étanchéité de la fermeture.

Le problème rencontré est une panne de chauffe.
Le générateur de vapeur a été totalement démonté afin de contrôler toutes les pièces de sécurité.
La sonde de niveau assure le démarrage de la chauffe des résistantes uniquement en présence de l'eau dans les tubes de chauffe, pour éviter une usure prématurée des résistances.

La sonde de température permet un arrêt et un démarrage de la chauffe selon la consigne préétablie.

Une soupape mécanique permet une déverse lors d'une surpression.

Un pressostat de sécurité préréglé permet également un arrêt de l'équipement en cas d'une pression trop haute.

Pour finir, l'isolation de l'équipement a été intégralement remplacé.

Pour tout problème concernant le fonctionnement, la sécurité et l’amélioration de vos installations, n’hésitez pas à nous contacter, des techniciens sont à votre disposition pour vous apporter des solutions.